[DOWNLOAD] "Profiteroles" by Philippe Urraca * Book PDF Kindle ePub Free
eBook details
- Title: Profiteroles
- Author : Philippe Urraca
- Release Date : January 22, 2014
- Genre: Cookbooks, Food & Wine,Books,
- Pages : * pages
- Size : 12074 KB
Description
Philippe Urraca vous propose 30 recettes autour des profiteroles, inventives et raffinées mais simples à réaliser et accessibles à un petit prix.
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Président des Meilleurs Ouvriers de France, Philippe Urraca met son savoir-faire à la portée de tous et livre les secrets des profiteroles à travers
30 recettes, des " incontournables " aux " créatives " : profiterole à la glace vanille et sauce au chocolat, profiterole bretonne, au caramel au beurre salé et sauce chocolat-caramel, profiterole à la crème pâtissière vanille, religieuse aux trois chocolats, profiterole Suzette, profiterole norvégienne, verrine en profiterole, profiterole soufflée au Cointreau, aux éclats de pralines roses, au citron, au café...
• Pour chaque recette,
1 photo du plat réalisé et 1 photo des ingrédients.
le conseil du chef pour vous faciliter la vie en cuisine.
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